蝦仁

蝦仁富含優質蛋白質、低脂肪，且含有多種礦物質和維他命，是營養密度較高的食材之一。 ‌其蛋白質含量通常在15-20%之間，脂肪低於1%，同時含有硒、鋅、鎂、維他命B12等關鍵營養素，適合大部分人群作為日常膳食的補充。